A vent’anni sognavo di costruire un’azienda per restare accanto alla mia famiglia e non abbandonare la mia terra. Oggi, che mi avvicino ai quarant’anni, è la mia azienda ad aver creato qualcosa che resterà per sempre legato alla Calabria.

I prodotti tipici calabresi non sono una moda: sono cultura, identità, verità. Tutti dovrebbero avere l’occasione di assaporare i nostri profumi, i nostri colori, i nostri sapori autentici. La nostra missione è raccontare un presente che custodisce il passato: tradizioni vive, da difendere a ogni costo. Non rincorriamo l’industrializzazione né la guerra al ribasso: noi scegliamo il valore.

Il mio ultimo progetto nasce da un’intuizione quasi impossibile: trasformare la 'nduja "notoriamente morbida e grassa" in una spezia in polvere. Un’idea che sembrava irrealizzabile. Ma con passione, ricerca e dedizione, l’ho resa realtà.

Questo è il mio atto d’amore per la Calabria.

"Se puoi sognarlo, puoi realizzarlo."

Giuseppe Raffaele Timpano

Founder & CEO — Deorum Cibus & Co.