Nduja Liquida Essentia 80% – Estratto gourmet di nduja di Spilinga

La nduja liquida Essentia 80% è l’estratto concentrato e brevettato che racchiude la potenza della vera tradizione calabrese. Ottenuta da 1 kg di nduja di Spilinga per ogni 100 ml, offre un profilo intenso, affumicato, piccante e vellutato, pensato per ristoratori, pizzaioli gourmet e chef che desiderano controllo e costanza di risultato.

Perché scegliere Essentia

• Concentrata, stabile, performante per dosaggi precisi e zero sprechi.

• Innovazione brevettata: separiamo e concentriamo la parte lipidica per massima resa aromatica.

• Qualità 100% calabrese e lavorazione artigianale.

Cosa include

• 1 busta sottovuoto da 100 ml di Essentia 80%

• 1 dosatore di precisione in omaggio

Utilizzi consigliati

Ideale su pizza, primi piatti, bruschette, tartare e formaggi, oppure come base per salse e fusion gourmet. Con la nduja liquida aggiungi intensità immediata, consistenza setosa e una piccantezza pulita e bilanciata.

Ingredienti

Nduja (carne suina, peperoncino calabrese, sale), olio di semi di girasole alto oleico.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperta, consumare entro 30 giorni. Non necessita refrigerazione.

Professionista del food? Contattaci per il listino Ho.Re.Ca. e formati su misura: la nduja liquida Essentia ti aiuta a standardizzare la qualità e a rivoluzionare il menu.